Куличи краффины 5 начинок к пасхе

В теплое молоко добавляем 3 ст л сахара и дрожжи. Оставляем на 15 мин. В это время снимаем цедру с апельсина или мандаринок.

Яйца, желтки и сахар немного взбиваем. Добавляем сок апельсина и цедру.

Так же кладём набухшие дрожжи с молоком, растопленное сливочное масло.

Последним этапом добавляем соль и муку. Вымешиваем тесто, перекладываем его в смазанную маслом форму и оставляем в тепле на 2 часа.

Тесто отдохнуло 2 часа, я его разделила на 5 равных частей. Раскатывам как можно тоньше. Смазываем тесто мягким сливочным маслом Первую начинку я делаю с сахаром и корицей. Скручиваем в колбаску.

Разрезам пополам практически до конца. Скручиваем.

Для второго кулича снова тонко Раскатываем тесто, смазываем маслом. Посыпаем сахаром и маком. Сворачиваем в колбаску и разрезаем пополам почти до конца. Скручиваем.

Третий кулич классический с сухофруктами, изюмом и орехами.

Четвертая начинка с шоколадной пастой и орехами. Самая любимая для моих детей.

Пятая начинка ягодная. Так же смазываем маслом, посыпаем сахаром и добавляем клюкву или смородину.

Отправляем в духовку при 160 градусах до готовности. По желанию сверху можно посыпать сахарной пудрой

Мы желаем вам приятного аппетита, ещё больше рецептов на нашем Ютуб канале Family time на кухне.