Баклажаны с ореховым соусом

Name: Баклажаны с ореховым соусом
Yield: 8 порций
Ingredients: баклажан; лук репчатый; грецкие орехи; зубчик чеснока; масло оливковое; зелень (кинза, петрушка, укроп); соль, перец; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

Баклажаны с ореховым соусом, станут ярким и оригинальным украшением вашего стола. Блюдо...

30 минут

8 порций

Ингредиенты

баклажан 2 шт

лук репчатый 1 шт

грецкие орехи 100 г

зубчик чеснока 2 шт

масло оливковое 1 ст.л

зелень (кинза, петрушка, укроп)

соль, перец

вода 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать баклажаны тонкими кружочками, посолить и оставить на 15 минут.

Лук пассеровать. Орехи измельчить в блендере. Зелень и чеснок мелко порубить. Смешать орехи, лук, зелень, чеснок, 1/4 чайной ложки хмели-сунели и перца, щепотку соли, воду. Вместо воды можно использовать майонез.

Обжарить баклажаны в небольшом количестве масла. Залить баклажаны приготовленным соусом. Можно подавать сразу, а можно перед подачей выдержать 2 часа.

Приятного всем аппетита, хорошего праздничного настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

...