Пирог "Ватрушка"🍊

Name: Пирог "Ватрушка"🍊
Yield: 10-12 порции
Ingredients: Тесто:; сливочного масла; сахара; ч л разрыхлителя; ч.л соли; Начинка:; творога; сметаны; сахара; яйца; ст.л лимонной или апельсиновый цедры; ч.л ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илошка с поварешкой

Очень нежный. Цедра апельсина или лимона придает краски и вкуса этому пирогу....

1 час

10-12 порции

Ингредиенты

Тесто:

сливочного масла 100 г

сахара 50 г

ч л разрыхлителя 1/2

ч.л соли 1/2

Начинка:

творога 400 г

сметаны 150 г

сахара 150 г

яйца 3

ст.л лимонной или апельсиновый цедры 1

ч.л ванильного сахара 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: Холодное масло нарезать. В блендере выложить муку, сахар и ванильный сахар, кубики сливочного масла, соду и соль. Взбить во влажную крошку. Если крошка получилось слишком сыпучей добавьте 1-2 ст.л холодной воды и снова все взбить. Поставьте крошку в холодильник.

Начинка: в чашу блендера выложить творог, сахар и ванильный сахар, сметану, яйца и лимонную (апельсиновую) цедру. Все взбить. В выстланную пергаментом форму и смазанную маслом высыпать большую часть крошки. Сформировать из теста дно и бортики. Вылить на тесто творожную начинку. Сверху посыпать оставшейся крошкой.