Борщ постный с машем
Автор Марина
#пост
Очень вкусный борщ без картофеля с машем.
35 минут
5 порций
Ингредиенты
маша 60 г
лука репчатого 50 г
моркови 60 г
свеклы отварной 90 г
капусты б/к 170 г
томат-пасты 35-40 г
чеснока 1-2 зубчика
Базилик сушеный
ч.л паприки сушеной (кусочки) 1
ст.л масла растительного 1-2
Соль
Перец черный молотый
воды 1 л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Очищенные лук и морковь нарезаем кубиком, чеснок измельчаем и обжариваем на масле до золотистого цвета, добавляем томат-пасту, пассеруем.
2
В кипящую воду кладем промытый маш, варим при слабом кипении около 15-20 минут, добавляем пассеровку. Провариваем минут 5-7 минут.
3
Затем кладём нашинкованную капусту, базилик, паприку. Солим и перчим по вкусу.
4
За пару минут до готовности кладём в борщ натертую отварную свёклу.
Даём борщу настояться 10-15 минут. При подаче можно добавить зелени.
5
P. S. Вес ингредиентов указан в очищенном виде. Свёкла у меня натертая, замороженная порционно.
4.881493
Эмоции 79
Подарите автору эмоцию!
27
12
16
24
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
Наверняка)) Только мне в нем мяса не хватает))
10 марта 2022 г.
Ответить
@Boris_Kurilovich Мясом борщ не испортишь)))
10 марта 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!