Булочки со сладкой посыпкой
Рецепт с фото пошаговый
Отличные булочки к чаю
46
Ингредиенты
тесто
кефира 200 мл
сливочного масла 100 г
яйцо 1
сахара 100 г
ванильного сахара 2 ч.л.
сухих дрожжей 10 г
соли 0.5 ч.л.
муки 450–500 г
посыпка
сливочного масла 30 г
сахара 30 г
муки 60–70 г
для смазывания
желток
молока 1 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Случайно удалила серию фото, как делала опару...
В теплом кефире растворить дрожжи и 1 ст. ложку сахара, добавить 2-3 ст. ложки муки, размешать и оставить минут на 20. Как масса поднялась, примерно в 2 раза. Добавить масло (лучше немного растопить), добавить яйцо.
2
Добавить сахар, ваниль, соль и растительное масло. Всё хорошо размешать. Просеять муку. Замесить тесто.
3
Оставить его подходить на 1-2 часа под пленкой.
4
Тесто разделить на равные шарики. 12-14 примерно. Уложить на противень и накрыть. Пусть они постоят. Тем временем делаем посыпку. Ингредиенты для посыпки соединить в миске и растереть пальцами в крошку.
5
Желток смешать с молоком. Смазать булочки.
6
Посыпать булочки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.
7
Приятного чаепития!
4.921164
помогает этому автору
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
9
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!