Мясной пирог с двумя видами теста

Name: Мясной пирог с двумя видами теста
Yield: 8 порций
Ingredients: тесто первое; муки; яйцо; сливочного масла; разрыхлителя; воды; тесто второе; майонеза; яйца; соль, перец; разрыхлителя; мука; начинка; большая луковица; фарша говяжьего; соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена

Этот пирог я очень часто делаю на завтрак, с кофе очень вкусно.

1,30 минут

8 порций

Ингредиенты

тесто первое

муки 1,5 стакана

яйцо 1

сливочного масла 100 гр.

разрыхлителя 1 ч.л.

воды 2 ст. ложки

тесто второе

майонеза 200 гр.

яйца 2

соль, перец

разрыхлителя 1 ч.л.

мука

начинка

большая луковица 1

фарша говяжьего 400 гр.

соль, перец, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для первого теста в миске смешиваем муку, разрыхлитель, масло, растираем все в крошку, добавляем воду, замешиваем тесто и убираем в холодильник пока готовим начинку.

Для начинки мелко нарезать и обжарить лук, добавить фарш, все обжарить до готовности.

Достаём наше тесто из холодильника и распределяем по форме, делаю бортики, выкладываем фарш.

Делаем второе тесто. Смешиваем майонез, яйца и разрыхлитель, всыпаем муку консистенция как на оладьи. Выливаем сверху на фарш.

Убираем в духовку минут на 40, температура 180 до золотистой корочки. Приятного аппетита! Пирог желается очень быстро, взяла на страничке @popovi_family