Закуска из сладкого перца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#премияновогоднийстол
Ингредиенты
перца сладкого (560 г вес нетто) 1130 г
чеснока 1 головка
петрушки 25 г
Маринад:
соли (или по вкусу) 1/2-1 ч.л
сахара 1 ч.л
уксуса бальзамического 6% 2 ст.л
жидкости от перцев 90 мл
горошин перца душистого 5-6
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Перцы моем, вытираем насухо, выкладываем на противень. Отправляем в разогретую до
190 -200* духовку на 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
2
Готовые перцы убираем в миску, накрываем крышкой.
С остывших перцев снимаем кожицу, разрезаем пополам, удаляем семена. Складываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
3
Нарезаем каждую половинку еще вдоль пополам, затем поперёк на 2-3 части.
4
Зелень нарезаем, чеснок измельчаем. Перемешиваем с перцем.
5
Соединяем все ингредиенты для маринада, доводим до кипения, заливаем перцы с зеленью и чесноком. Охлаждаем и убираем в холодильник на ночь.
Через несколько часов закуска готова.
4.871508
Эмоции 89
Подарите автору эмоцию!
31
13
18
27
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 12
@nataly_wellness Спасибо большое, Наталья! Очень приятно! 😍🤗🌹
14 ноября 2022 г.
Ответить
@Boris_Kurilovich Это точно!💯 Благодарю!
14 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!