Жаркое из курицы

В казан наливаем масло хорошо разогреваем выкладываем кусочки курицы обжариваем на большом огне до румяной корочки. Жарить до готовности не нужно.К обжаренной курице кладем мелко порезанный лук. Уменьшаем нагрев казана, чтобы лук тушился, а не жарился. Минут через пять, когда лук станет мягким и прозрачным, добавляем морковь картошку и томатную пасту и жарим ещё 5 мин. Затем добавим перец, помидор, чеснок и заливаем кипятком. Добавим соль перец лавровый лист. Варим на среднем огне 30 минут.

Готова. Приятного аппетита :-)