Постный плов с грибами

Name: Постный плов с грибами
Yield: 4
Ingredients: Рис 300 гр.; Грибы шампиньоны 300 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2-3 шт.; Масло растительное 70 мл.; Куркума 1 ч. л.; Соль по вкусу

Автор Ирина Фаткулина

Сытное и вкусное блюдо, идеально в пост, к обеду или ужину. #пост #меню

40 минут.

Ингредиенты

Рис 300 гр.

Грибы шампиньоны 300 гр.

Лук репчатый 1 шт.

Морковь 2-3 шт.

Масло растительное 70 мл.

Куркума 1 ч. л.

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В казан вливаем растительное масло, обжариваем мелко нарезанный лук и морковь нарезанную брусочками минут 5-7. Грибы промыть, если грибы крупные, то порезать пополам или на 4 части. У меня мелкие, я положила целиком. Обжариваем 3-5 минут.

Вливаем 2 ст.воды, соль и куркуму, готовим 10 минут. Рис в этот раз я взяла длинный, промыть, перекладываю в казан, воды должно быть больше уровня риса на 1 см, если не достаточно, то добавьте горячей воды. Готовим на большом огне минут 5. Затем накрыть крышкой и убавить огонь на минимум. Готовим 20-25 минут.