Постные грибы
маринованные грибы
Стандартный поиск нашёл 1,238 рецептов
сахар , соль , укроп , хрен , перец душистый , горошек перец , лавр , вишня пара листьев , гвоздика , уксус
2 шага
Galina
свежие шампиньоны , соль , сахар , уксус , лавровый лист , перец , масло растительное , вода , чеснок
5 шагов
Ульяна Рогулёва
шампиньоны , соль , горчица зернистая , сок лимона , чеснок , лук , укроп , петрушка , масло растительное , кипяток
5 шагов
Наталья Малыхина
Также ищут:
грибы , вода , сахар , соль , уксус , гвоздика бут , перец душистый , лавровый лист , смесь перцев
5 шагов
30 минут
Алла Кочетова (Максимец)
шампиньоны , белая луковица , соль , горошек перец , уксус
4 шага
3 дня
Маргарита
грибы , соль , ложка сахар , уксус , перец черный горошек , лавровый лист , душистый перц , гвоздика , лук репчатый , чеснок
5 шагов
2 часа
Ирина Пронько
варёные грибы , вода , уксус , соль , лавровый лист , перец острый , душистый горошек
4 шага
1 час
Натали
грибы отваренные , вода , чеснок , уксус , лук репчатый , сахар , соль , лавровый лист , гвоздика , перец душистый
6 шагов
1 час
Милли К
грибы , лук , соль , уксус , лавровый лист , горошек перец , перец черный молотый , гвоздика
3 шага
Марина Семененко (Мурзаева) 🌳
белые польские грибы , вода , чеснок , сахар , соль , столовый уксус , лавровый лист , горошек перец
2 шага
Ольга Худякова-Игнатченко
вода , соль , сахар , уксусная эссенция , лавровый лист , перец черный
3 шага
Плюшки от Танюшки
шампиньоны , вода , лавровый лист , сахар , соль , масло растительное , уксус , молотая паприка , чеснок , зелень
5 шагов
Элла Дементьева ✓Амбассадор
Маринованные грибы. Пошаговые рецепты с фото
Маринованные грибы — это вкусная закуска, которая традиционно подаётся на праздничных столах, включая Новый год и Рождество. Эти грибы отличаются своим насыщенным вкусом и приятной текстурой благодаря маринаду, который состоит из уксуса, сахара, соли и ароматных специй. Чаще всего для маринования используют шампиньоны или лесные грибы, такие как опята или белые грибы.
Процесс маринования занимает немного больше времени по сравнению с другими закусками, так как грибы должны пропитаться маринадом, чтобы приобрести свой характерный вкус. Однако этот процесс можно легко организовать дома, и результат всегда оправдывает ожидания. Грибы отвариваются, затем заливаются горячим маринадом и оставляются для настаивания — от нескольких часов до суток, в зависимости от рецепта. Благодаря такому способу приготовления, грибы становятся сочными и ароматными, сохраняя при этом свою структуру.
Маринованные грибы могут служить самостоятельным блюдом или использоваться в качестве компонента в различных салатах и закусках. Они прекрасно сочетаются с мясными и овощными блюдами, добавляя к ним пикантную нотку.
Для праздничного стола они могут быть поданы как закуска или гарнир, а также стать частью более сложных блюд. Маринованные грибы сохраняют свою популярность благодаря насыщенному вкусу, лёгкости приготовления и универсальности.
