Азербайджанская закуска - рецепты с фото

Сырдаг Азербайджанская кухня

баклажаны, помидоры, чеснок, соль

Djanan

Мерджимек шорбасы Суп чечевичный

чечевица красная, лук большой, томатная паста, вода, соль, паприка шепоток, перец, лимон, морковь, сухая мята большая шепоток

Djanan

Лобийа цыхыртмасы(зеленая стручковая фасоль)Азербайджанская кухня

зеленая стручковая фасоль, лук, помидоры, укроп, яйца

Djanan

Туршу-сыйыр – летний суп по-азербайджански

щавель, фарш куриный, рис, репчатый лук, куриный бульон, яйцо, перец черный молотый, соль

Надежда

Рыбная буглама

рыба, картофель, помидоры, кинзы, петрушка, столько же чабер, базилик, репчатый лук, чеснок, перец красный, соль

Надежда

КОЛЛЕКЦИЯ

Закусочные торты

Закусочные торты могут быть мясными, овощными, рыбными или сырными, способны заменить несколько тарелок с закусками.

Перейти

Курабье бакинское

масло сливочное, сахарная пудра, яичный белок, мука, джем

Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Довга с мясом

костное бульон, баранина, лук, простокваши, рис, горох, мука, щавель, измельченная кинзы, измельченный укроп, соль, перец черный молотый

Sevda

Туршу-сыйыр – летний суп по-азербайджански

щавель, фарш куриный, рис, репчатый лук, куриный бульон, яйца, перец черный молотый, соль

Александр - директор Овкусе

Рыбная буглама

рыба, картофель, помидоры, кинзы, петрушка, столько же чабер, базилик, репчатый лук, чеснок, перец красный, соль

Александр - директор Овкусе

Долма в виноградных листьях

фарш говяжий, пол риса, листья виноградные, лук репчатый, зелень кинзы, укроп, соль, специи, масло сливочное

Roxana 🏃‍♂️

Сезон айвы

айва азербайджанская, вода, сахар - чтобы покрыть айву

Галина Шаповалова-Гальперина

Картофельная запеканка с мясом

картофель, яйца, фарш свиной, чеснок, сметана, сыр, азербайджанская приправы, соль, перец

Эльвира