бастурма с мясом

говядина , соль , красный острый молотый перец , перец черный молотый , паприка , пажитник , сумах , чеснок , мука , вода

говяжья мякоть , чеснок , чаман , мука , паприка , соль , перец черный , вода

соль , перец черный , кориандр , пажитник , сладкая паприка , чеснок , говядина

для обмазки: , красное сухое вино , соль , перец черный , перец красный , паприка , сухой чеснок , сумах , чаман , говяжья вырезка , постная , лучше домашнее , но лучше сухой

грудка куриная , соль , смесь перцев , паприка , куркума , чеснок сухой

говяжья вырезка , масло сливочное , винный уксус , лук , кориандр , перец черный молотый , соль

соль , мясо курицы , специи , понадобится марля

мясо , соль , грузинская аджика , паприка , кориандр , чаман , вода

мясо говядина филе , соль , чаман , перец черный , перец красный , чеснок

карбонад свиной , соль , сахар , перец черный , чеснок , лук , базилик

мясо , соль , специи , чеснок

мясо , сахар , перец черный , тмин , чеснок сухой , кориандр , базилик , горчица сухая , паприка сладкая