безе 1,295 рецептов найдено

Стандартный
Премиум поиск
1225
Пирожные Павлова🍓
яичный белок, сахарная пудра, лимонный сок, кукурузный крахмал, Крем:, сливки, ягода
recipe-author-avatar
Irina
Пирожные Павлова🍓
1226
Итальянская меренга
яичный белок, сахар, вода, лимонная кислота
recipe-author-avatar
Катерина Панфилова
Итальянская меренга
1227
Десерт "Павлова"
яичный белок, сахар, кукурузный крахмал, соль, сметана, сгущенное молоко, ягода, орехи
recipe-author-avatar
Людмила Химина
Десерт "Павлова"
1228
Меренговый рулет
яичный белок, сахар, лимонный сок, кукурузный крахмал, масло сливочное, сыр творожный, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Людмила Химина
Меренговый рулет
1229
Меренга швейцарская
белок, сахар
recipe-author-avatar
Анастасия Переходько
Меренга швейцарская
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Праздничные десерты
Какой же Новый год без сладостей, особенно если за столом есть дети!
Праздничные десерты
1230
Жаренный сыр
желтки, сыр, масло сливочное
recipe-author-avatar
Ольга 🏃‍♂️
Жаренный сыр
1231
Торт "Графские развалины"
яйца, сахар, сметана, мука, сода гашеная уксусом, какао
recipe-author-avatar
А elita
Торт "Графские развалины"
1232
Воздушные пирожные "Мидии"
слоеный теста бездрожжевой, яичный белок, сахар, ванилин, сахарная пудра, соль
recipe-author-avatar
Светлана
Воздушные пирожные "Мидии"
1233
Аквафаба
нут
recipe-author-avatar
Оксана
Аквафаба
1234
Яйца Орсини (яичница со взбитыми белками в духовке)
яйца, соль
recipe-author-avatar
Галина Баюк (Шустова)
Яйца Орсини (яичница со взбитыми белками в духовке)
1235
Торт "Стёпка-растрёпка"
мука, маргарин, яйцо, уксус, вода ледяная, соль, сливки, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Елена
Торт "Стёпка-растрёпка"
1236
Печенье Ёжик
мука, яйца, сметана, масло сливочное, сахар, орех грецкий, сода
recipe-author-avatar
Ольга
Печенье Ёжик

Безе. Пошаговые рецепты с фото

Безе — это сладкое, воздушное лакомство, которое представляет собой взбитые с сахаром яичные белки, высушенные в духовке. Оно также известно как меренга. Это десерт, который привлекает своей легкостью и деликатностью. История безе уходит корнями во Францию, где оно было изобретено в 17 веке. На протяжении веков безе служило основой для многих десертов, таких как торты, пирожные и другие. Для приготовления безе необходимы всего два ингредиента: яичные белки и сахар. Сначала яичные белки отделяются от желтков с осторожностью, чтобы избежать смешивания. Затем белки взбиваются до образования пены, после чего постепенно добавляется сахар и процесс взбивания продолжается. Существует множество рецептов безе с различными оттенками вкуса и текстуры. Например, можно добавить ванильный экстракт, лимонную цедру или шоколад для создания уникальных вкусовых ощущений. Безе можно подавать в различных формах, украшать глазурью, посыпать орехами или другими добавками. Популярные десерты, которые включают безе: торт Павлова, пирожные макарон, Киевский торт.