Десерт Торт

Торт «Прекрасная маркиза»

Name: Торт «Прекрасная маркиза»
Ingredients: сливочного масла; желтка; муки; разрыхлителя; грецких орехов; яичных белка; ст.сахарной пудры; лимонного сока; вареной сгущенки; сливочного масла; Арахис; темного шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Смолина

Советую приготовить очень вкусный торт «прекрасная маркиза». Он никого не оставит...

Ингредиенты

сливочного масла 300 г

желтка 3

муки ~500 г

разрыхлителя 1 ч. л.

грецких орехов 150 г

яичных белка 3

ст.сахарной пудры 1

лимонного сока 1/2 ч.л.

вареной сгущенки 1 банка

сливочного масла 200 г

Арахис 50 г

темного шоколада 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Корж: Муку смешать с разрыхлителем, перетереть руками с маслом, добавить желтки и вымесить тесто.

Разделить его на 3 части и поставить в холодильник.

За 15-20 минут до выпечки вынуть тесто из холодильника.

На трёх бумагах для выпечки нарисовать окружности. Тесто распределить руками по окружностям.

Все коржи равномерно присыпать измельченными грецкими орехами,слегка вдавив их в тесто.

Меренга: Белки взбить с сахарной пудрой и лимонным соком в крепкую пену.

На один корж выложить третью часть взбитых белков.Остальные белки убрать в холодильник и выкладывать на остальные коржи только перед выпеканием.

Испечь таким образом 3 коржа при 170C,остудить.

Крем:Взбить сгущенное молоко со сливочным маслом.

Сборка торта:Переслоить коржи кремом, покрыть верх и бока.

Декор: Шоколад поломать и растопить на водяной бане.

Выложить в пакет, срезать маленький уголок и выдавливать шоколад сверху вниз сначала тёмный шоколад, потом белый. Орешки выложить в середину♥️ Видеорецепт вы можете посмотреть на моей страничке https://www.instagram.com/smolinaleena/

...