Бриам греческое овощное рагу - рецепты с фото

Бриам греческое овощное рагу

Бриам – это настоящее солнце Греции на вашей тарелке! Это ароматное овощное рагу, которое покоряет своей простотой, яркими вкусами и сочностью сезонных овощей. Традиционное греческое блюдо, бриам, идеально подходит для тех, кто ценит полезную и вкусную кухню. Готовится бриам из самых свежих овощей – баклажанов, кабачков, перца, помидоров и картофеля, запеченных в духовке с оливковым маслом и душистыми травами. Блюдо получается невероятно ароматным благодаря орегано, чесноку и иногда фете, которая добавляет пикантности. Бриам – это не просто еда, а часть греческой культуры. Его часто готовят летом, когда овощи особенно сочные и сладкие. Подают это рагу как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Оно отлично подходит для вегетарианцев и тех, кто следит за своим питанием. Попробуйте бриам – и вы почувствуете вкус настоящей Греции! Это блюдо идеально для семейного ужина, дружеских посиделок или даже праздничного стола. Готовьте с любовью, наслаждайтесь каждым кусочком и делитесь этим вкусом с близкими.