Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощное рагу с мясом-приготовь на обед
Рецепт с фото пошаговый
Автор ***ГАЛИНКА***
Овощное рагу с мясом - приготовь на обед 4123
Ингредиенты
- • 600 г картофеля
- • 200 г моркови
- • 200 г болгарского перца
- • 2 луковицы
- • 4 зубка чеснока
- • несколько веточек петрушки
- • 1 веточка розмарина
- • 3 ст. ложки растительного масла
- • 1 ч. ложка тимьяна
- • черный молотый перец по вкусу
- • соль по вкусу
- • 300 мл воды или бульона
Шаги приготовления
526
человек планируют готовить
1
1 Обработай свинину, помой и порежь крупными кубиками.
2
Перемешай мясо с солью и специями.
3
2 Картофель, морковь и болгарский перец также порежь крупными кубиками.
4
Лук и чеснок мелко порежь.
5
Измельчи зелень.
6
3 Свинину обжарь в разогретом сотейнике на растительном масле примерно 3 минуты, переворачивая кусочки, чтобы они подрумянились со всех сторон.
7
4 Затем добавь к мясу лук, морковь, болгарский перец, а чуть позже - чеснок и розмарин.
8
Обжарь мясо и овощное рагу, помешивая, еще 5 минут.
9
5 Когда мясо и овощи подрумянятся, залей рагу кипятком, перемешай и доведи до кипения.
10
Добавь в овощное рагу с мясом картофель, уменьши огонь, накрой крышкой и туши на медленном огне 1,5-2 часа.
11
Чем дольше будет томиться рагу, тем оно получится нежнее и вкуснее.
12
6 В конце добавь зелень, доведи до кипения и подавай овощное рагу с мясом горячим.
13
О блюде:
14
Овощное рагу с мясом - своеобразное "ассорти" из мяса, специй и овощей, которые доступны на протяжении всей зимы и ранней весной.
15
Такое рагу получается необыкновенно вкусным, сытным, сочным и ароматным, а готовится очень просто.
16
Надеемся, тебе понравится рецепт овощного рагу с мясом, и оно станет одним из любимых блюд в твоей семье.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792149
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
