❤️Тушёная капуста с розмарином

Name: ❤️Тушёная капуста с розмарином
Yield: 8 порций
Ingredients: белокочанной капусты; луковицы; морковь; болгарский перец; томатной пасты; по вкусу соль, перец чёрный молотый, паприка; розмарина; растительного масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Любителям капусты очень понравится! Розмарин придаёт аромат и пикантность блюду....

40 минут

8 порций

Ингредиенты

белокочанной капусты 1 кг

луковицы 2

морковь 1

болгарский перец 1

томатной пасты 2 ст. ложки

по вкусу соль, перец чёрный молотый, паприка

розмарина 1 веточка

растительного масла для жарки 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук порезать четверть кольцами, обжарить до мягкости на растительном масле.

Добавить морковь, натертую на крупной тёрке и болгарский перец - соломкой.

Перемешать и обжарить 5 минут до мягкости моркови. Добавить томатную пасту.

Снова всё перемешать, посолить, поперчить, добавить паприку. Перемешать, тушить 1 минуту, зажарка готова.

Капусту тонко нашинковать, сложить в кастрюлю с толстым дном.

Тушить под крышкой с добавлением небольшого количества воды до мягкости 5 - 10 минут.

В капусту выложить зажарку.

Перемешать и положить сверху веточку розмарина.

Тушить под крышкой на медленном огне 5 минут, помешивая, чтобы не пригорело (розмарин убирать в это время, а потом снова положить). Как вода вся испарится, можно выключать и подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 👍😋