Долма или сарма - рецепты с фото

55 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Баклажановая долма или долма «Три сестры»

баранина, базилик, петрушка, лук, соль, перец, куркума, корица, болгарские перцы, помидоры, баклажаны

Илаха Тагиева

Баклажановая долма или долма «Три сестры»

Фаршированные овощи или долма из овощей

баклажаны, перец сладкий, помидоры, говядина, рис, лук, зелень кинза, укроп, базилик, соль, перец

Мила К ✔️ Амбассадор

Жареная долма или мясо в виноградных листьях

мясо, рис, молодые листы винограда, соль, перец, зира, лук, чеснок, кефир

Василиса Astor

Жареная долма или мясо в виноградных листьях

Фаршированные овощи или долма из овощей 2

баклажаны, перец, помидоры, мясо, лук, рис, зелень, кинза, укроп, базилик, соль

Мила К ✔️ Амбассадор

Фаршированные овощи или долма из овощей 2

Долма! Или фаршированные овощи

баранина, лук, баклажаны, помидоры, болгарские перцы, базилик, соль, перец, куркума, масло растительное

Нигяр Багирова

Долма или Толма )

листы винограда, мясной фарш, лук репчатый, соль, специи, сметана, бульон мясной, вода

Алина Махмудова

Долма (или Голубцы в Виноградных листьях)

фарш из телятины, свинина, жирность, лук репчатый, рис бурый, яйцо, соль, перец черный молотый, листья винограда соленые, лавровый лист, перец черный, йогурт натуральный, кинза, чеснок

Светлана Васильева🏃‍♂️ ✈️

Долма (или Голубцы в Виноградных листьях)

Булгари долма или фаршированные перцы по-узбекски 🌶 🇺🇿

фарш говяжий, фарш баранье, лук, морковь, помидор, перец болгарский, картофель, рис, соль, перец, масло растительное, чеснок

Юля Марюхна

Булгари долма или фаршированные перцы по-узбекски 🌶 🇺🇿

Фаршированные овощи или долма из трёх овощей

баклажаны, перец болгарский, помидоры, говядина, лук, рис, зелень, кинза, базилик, укроп, соль, перец

Мила К ✔️ Амбассадор

Фаршированные овощи или долма из трёх овощей

Голубцы или долма с белокочанной капустой

фарш, лук, морковь, яйцо, картофель, рис, соль, перец, приправы, капуста

Natalia Mikhailova ✈

Голубцы или долма с белокочанной капустой

Дулдурма (или долма в желудке)

желудок бараний чистый, внутренности барана, зелень, фасоль, пшеничная крупа, специи

Также ищут:

Намазка на бутерброды

В аэрогриле

В мультипекаре

Долма или виноградные листики с начинкой

фарш мясной, луковица большая, рис, зелень свежая, масло топленное, сливочное половника, жир, листья виноградные, капуста, соль, перец

Фируза

Долма или виноградные листики с начинкой

Дальше

1 2 3 4 5

Долма или сарма

Долма и сарма — это настоящие жемчужины восточной кухни, которые покоряют сердца гурманов по всему миру. Эти ароматные рулетики из виноградных листьев с начинкой из мяса и риса — не просто блюдо, а часть богатой кулинарной традиции. История долмы уходит корнями в глубину веков, а её название происходит от тюркского слова "долдурмак", что означает "наполнять". В разных регионах это блюдо называют по-разному: в Азербайджане и Турции — долма, на Балканах — сарма. Независимо от названия, это всегда вкус, который ассоциируется с домашним уютом и семейными застольями. Особое очарование долмы — в её универсальности. Это блюдо может быть как праздничным угощением, так и повседневной едой. Нежные виноградные листья, пропитанные соком сочной начинки, создают неповторимую гармонию вкусов. Традиционно долму подают с катыком или чесночным соусом, что придаёт ей особую пикантность. Попробуйте приготовить это легендарное блюдо у себя дома — оно станет украшением любого стола и подарит вам частичку восточного гостеприимства. А может быть, у вас есть свой семейный секрет приготовления идеальной долмы?