Долма или сарма - рецепты с фото

55 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Долма или сарма

мясной фарш, рис, лук, соль, перец

food_chat_94

Сарма или долма

виноградные листы, рис, бараний фарш, кинза, репчатый лук, зира, соль, перец, кедровые орехи, мята сушеная, лимон

Ольга

Сарма или долма или голубцы

капуста, рис, лук, фарш, томатная паста, масло растительное, петрушка, гранатовый соус, соль, перец, приправы

Эльмира✈

Сарма или долма с фаршем

виноградные листы молодые свежие, фарш говяжий, рис, мм луковица, помидор, соль перец пряности

Алина

Долма (сарма)

бараний фарш, отварный рис, зелень, лук, чесночок, соль, перец, зира, кориандр, морковь, масло оливковое

Olga Grivtsova

Долма (сарма)

виноградные листья, фарш, рис круглозерного, лук, картофель, вода, зелень, специи, соль, томатная паста

Светлана

Турецкая долма или фаршированные овощи

баклажан, перец, пара листьев капусты, помидор, томатная паста, рис, репчатый лук, перцовая паста, натуральный гранатовый соус, ка чеснока, петрушка, масло растительное, соль, молотый тмин, сушеная мята, фарш

Татьяна 🌳

Долма

фарш, рис, лук, помидоры, соль, специи, виноградные листья

Светлана

Долма из виноградных листьев

фарш, виноградные листья, лук, рис, чечевица, соль, перец, сушеная мята

Радмила Махмудова🏃🏼‍♂️

Долма из виноградных листьев

фарш говяжий, речатый лук, виноградные листья, помидор, морковь, рис, масло подсолнечное, перец черный молотый, зира

Павел Степанов 🏃🏻‍♂️

Долма

фарш говяжий, лук, виноградные листья, помидор, морковь, рис, масло подсолнечное, зира, перец черный молотый, соль, яйца куриные

Также ищут:

Сармале вегетарианские

виноградные листья, красная чечевица, сухой зеленый горох, масло растительное, чеснок, соль, перец черный молотый, густая сметана

Анна Валерьевна

Дальше

1 2 3 4 5

Долма или сарма

Долма и сарма — это настоящие жемчужины восточной кухни, которые покоряют сердца гурманов по всему миру. Эти ароматные рулетики из виноградных листьев с начинкой из мяса и риса — не просто блюдо, а часть богатой кулинарной традиции. История долмы уходит корнями в глубину веков, а её название происходит от тюркского слова "долдурмак", что означает "наполнять". В разных регионах это блюдо называют по-разному: в Азербайджане и Турции — долма, на Балканах — сарма. Независимо от названия, это всегда вкус, который ассоциируется с домашним уютом и семейными застольями. Особое очарование долмы — в её универсальности. Это блюдо может быть как праздничным угощением, так и повседневной едой. Нежные виноградные листья, пропитанные соком сочной начинки, создают неповторимую гармонию вкусов. Традиционно долму подают с катыком или чесночным соусом, что придаёт ей особую пикантность. Попробуйте приготовить это легендарное блюдо у себя дома — оно станет украшением любого стола и подарит вам частичку восточного гостеприимства. А может быть, у вас есть свой семейный секрет приготовления идеальной долмы?