Фаршированные овощи или долма из овощей
Рецепт с фото пошаговый
#полныйфарш
Ингредиенты
- Баклажаны 4-5 шт.
- Перец сладкий 4-5 шт.
- Помидоры 4-5 шт.
- Фарш:
- мясо говядины или баранины (с бараниной вкуснее) 1 кг.
- рис (сырой) 1 ст.
- лук 2 шт.
- Зелень кинза,укроп и базилик (всё нарезаю)
- По вкусу соль,перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо очистить от жилок,плёнок вымыть, нарезать на куски, лук тоже нарезать на куски и пропустить мясо вместе с луком через мясорубку,
2
Добавить промытый рис (рис сырой), рубленую зелень. Фарш поперчить, посолить, перемешать
3
Если мясо не жирное добавить сливочное масло по вкусу, перемешать, оставить
4
Баклажаны,перцы,помидоры вымыть и просушить бумажным полотенцем. С баклажан срезать плодоножки сделать отверстие и очистить аккуратно баклажаны от мякоти, а мякоть можно нарезать и добавить в фарш
5
С помидора аккуратно срезать хвостик сделать надрез сверху, очистить от мякоти помидор и мякоть помидора тоже добавить в фарш
6
С перца тоже сверху сделать надрез очистить от семян
7
Овощи начинить фаршем
8
Овощи разложить в кастрюле
9
Влить подсоленную воду довести до кипения, уменьшить огонь и варить 40-50 мин. до готовности
10
Готово :
11
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95857
помогает этому автору
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
@trofimovalp Спасибо большое!!!❤️😘🙏
8 августа 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!