Домашний сычуаньский соус - рецепты с фото

14 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Домашний Сычуаньский соус

соевый соус, имбирь, чеснок, красный молотый перец, картофельный крахмал, коричневый сахар, говяжий бульон

Dasha Cookie

Курица гунбао

филе куриного бедра, перец болгарский, сельдерей, перец чили, сычуаньский перец, арахис несолёный, чеснок, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, имбирь, масло растительное, крахмал кукурузный, коричневый сахар, вода

Ирина Поликарпова ✈

Свиная грудинка в соусе хойсин

свиная грудинка, хойсин, перец сычуаньский, соль, семен аниса, соевый соус, чеснок

Elfooboo/Анастасия Королевская

Пряная свинина с овощами и рисом

свинина, лук, морковь, перец болгарский, соевый соус, уксус, хлопьев чили, сычуаньский перец, перец красный, сахар, чеснок

Георгий

🌶Гуйру (гюро) ганфан. Уйгурская кухня

мясо, лук, чеснок, капуста пекинская, болгарский перец разноцветныи, джандо, помидоры, сельдереи, томат, звездочки, бадьян, имбирь свежий, паприка, соевый соус, хаджо, лапиза, сычуаньский перец, соль, масло растительное, яйцо, крахмал, перец чёрный молотыи, рис, вода

Оксана

Педигян кормиси

баклажаны, лук, сельдерей, чеснок, томатная паста, полугорький перец . если не найдете берите болгарский, светофор, соевый соус, кукурузный крахмал, масло растительное, сычуаньский перец, перец чили

Айсулу Альбертовна

Пряные острые куриные лапки

куриные лапки, имбирь, чеснок, лук зеленый, сычуаньский перец, корицы, бадьян, перец чили, лавровый лист, шаосинское вино, соевый соус, сахар, соль, масло растительное

Виктор

Фуцифэйпянь

говяжья голень, говяжий язык, говяжье сердце, говяжий рубец, сельдерей, жареный арахис, чеснок, соевый соус, рисовый уксус, сахар, масло чили, говяжий бульон, бадьян, корицы, сушеные чили, сычуаньский перец, кориандр, семена фенхеля, перец черный, сушеные мандариновые корки, гвоздика, черный кардамон, шаосинское вино, имбирь, лук зеленый

Виктор

Говядина на зубочистках

говядина, соевый соус, шаосинское вино, смесь пять специй, пищевая сода, чеснок, лук зеленый, сушеное чили, сычуаньский перец, семен жареный кунжута, сахар, соль, масло

Виктор

Курица по-китайски. Как приготовить острую курицу Гунбао

грудка куриная, арахис, перец чили, лук зеленый, чеснок, крахмал, перец белый, соль, соевый соус, уксус выдержанный, сахар, сычуанский перец, молотый сычуанский перец, рисовое вино, масло растительное

Другая Кухня-Валерия

Курица по-китайски. Как приготовить острую курицу Гунбао

Курица по-сычуански (по мотивам Гунбао)

куриное филе, перец болгарский, чеснок, имбирь сухой, перец чили, лук зелёный измельчённый, масло растительное, соевый соус, крахмал, вино белое сухое, сахар коричневый, масло кунжутное, ууксус бальзамик

Также ищут:

Курица Гуньбао по сычуаньски

куриное филе, рис, масло растительное, перец болгарский, имбирь, перец острый, кунжутное масло, соус терияки, соевый соус, зелень, арахис

Антонина Ермакович

Дальше

1 2

Домашний сычуаньский соус

Домашний сычуаньский соус — это взрыв вкусов, который перенесет вас прямо на улицы Чэнду. Этот знаменитый китайский соус сочетает в себе огненную остроту, пикантную кислинку и сладковатые нотки, создавая идеальный баланс. Попробуйте приготовить его дома, чтобы придать своим блюдам аутентичный азиатский колорит. Сычуаньский соус — настоящая звезда китайской кухни, известный своей уникальной комбинацией чили, сычуаньского перца, чеснока и имбиря. Его густая текстура и насыщенный аромат делают его идеальным дополнением к лапше, мясу, тофу или даже простому рису. Что делает этот соус особенным? Секрет кроется в сычуаньском перце, который дарит характерное "онемение" и глубину вкуса. Добавьте к этому медленное томление ингредиентов, позволяющее ароматам полностью раскрыться. Попробуйте приготовить домашний сычуаньский соус, чтобы: - Удивить гостей необычной подачей - Приготовить вкуснейшую лапшу или вок за считанные минуты - Добавить нотку экзотики в привычные блюда Этот универсальный соус станет вашим секретным оружием на кухне — достаточно пары ложек, чтобы превратить простое блюдо в кулинарный шедевр. Храните его в холодильнике, и у вас всегда под рукой будет вкусный акцент для любых блюд. Готовы к кулинарному приключению? Домашний сычуаньский соус откроет вам новые грани вкуса и станет любимой заправкой для всех, кто ценит яркие азиатские ароматы.