Курица Гуньбао по сычуаньски

Курица нарежьте кубиками два на два. В миску положите курицу влейте соевый соус уксус и оставьте мариноваться на 5 минут.

Промыть рис холодной воде, затем залить водой так чтобы она покрывало рис на полтора сантиметра,Накройте крышкой и варить 12 минут на слабом огне.

В Сковороде разогреть одну столовую ложку растительного масла и обжарить курицу помешивая на сильным огне 3 минуты.

Болгарский перец нарежьте соломкой, Перец чили разрешите вдоль, удалите семена, накрошить. Корень имбиря очистить и порубить мелко.

В Сковороду к курице добавьте перец чили болгарский перец имбирь перемешайте жарьте ещё 3 минуты.

Зелень нарубить и мелко. В Сковороду к курице с овощами добавьте арахис. Влейте кунжутное масло, соус терияки,50 мл воды, перемешайте, добавьте рис,зелень, посолить по вкусу, перемешайте снимите с огня