Закваска на хмеле - рецепты с фото

509 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Пшеничный хлеб на ржаной закваске

ржаная закваска, вода, соль, кленовый сироп, мука пшеничная, дрожжи сухие

Елена Макарова / Амбассадор

Ржаной хлеб на кефире

кефир, закваска из ржаной муки, сахар, соль, масло растительное, мука ржаная, мука пшеничная, дрожжи сухие

Solomeya

Лепешки ржаные на закваске

закваска ржаная освежённая, вода, мука ржаная, соль, мед, масло сливочное

Ekaterina K

Багеты ржаные на закваске

мука ржаная, вода, закваска, опара вся, мука пшеничная, соль, патока темная

Ekaterina K

Блины воздушные, дырчатые на дрожжах

кефир, молоко, яйцо куриное, сахар песок, соль, закваска, сода, мука пшеничная, дрожжи сухие быстрые, масло растительное, кипяток

Solomeya

Блинчики на сгущённом молоке

яйцо куриное, сода, закваска, соль, сгущенное молоко, вода, мука пшеничная, кипяток, масло растительное

Solomeya

Хлеб на закваске ржано-пшеничный

закваска ржаная, вода, мука ржаная обдирная, мука цельнозерновая пшеничная, соль, сахар, тмин

Евгения

Булочки (сконы) на закваске

мука пшеничная, яйца, соль, разрыхлитель, масло сливочное, молоко, семечки, сухофрукты, закваска

Ekaterina K

Хлеб Бородинский на закваске

стартер, мука ржаная, вода, солод красная сухая ржаная ферментированная, кориандр, закваска – вся, заварка – вся, опара – вся, сахар, патока темная, соль, мука пшеничная

Ekaterina K

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян

закваска ржаная, мука ржаная, вода, мука цельнозерновая пшеничная, сахар, соль, солод ферментированный, масло растительное, салатная смесь семян

Алла Кочетова (Максимец)

Кекс на остатках Левито-Мадре

закваска левито-мадр, вода, мягкий творог, яйца, масло сливочное, сахар, мука, соль, сода

Также ищут:

Огурцы как в Макдональдсе

Хлеб на закваске "Елочка"

закваска влажность, вода, мука, сахар, соль, яйцо, масло растительное, куркума, чеснок сухой, зеленый укроп, сыр

Марина

Дальше

1 ... 3 4 5 ... 43

Закваска на хмеле

Закваска на хмеле — это традиционный способ приготовления домашнего хлеба с насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Этот натуральный заквасочный продукт, известный еще на Руси, придает выпечке легкую кислинку, воздушную текстуру и долгий срок хранения. Хмелевая закваска — идеальная основа для ржаного и пшеничного хлеба, булочек и даже оладий. Она не только улучшает вкус, но и обогащает тесто полезными ферментами, делая выпечку более усвояемой. В отличие от дрожжей, хмель придает тесту мягкость и нежность, а готовый хлеб долго не черствеет. Приготовление закваски на хмеле — это увлекательный процесс, который требует немного терпения, но результат того стоит. Аромат свежеиспеченного хлеба с хмелевой закваской наполнит дом уютом и теплом, а натуральный состав порадует тех, кто ценит здоровое питание. Попробуйте создать свою закваску — это простой и доступный способ вернуться к истокам домашней выпечки!