Блины воздушные, дырчатые на дрожжах
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Пышные, сытные с вареньем к чаю в самый раз.
45 минут
15
Ингредиенты
- кефир 300 гр.
- молоко 1 стакан
- яйцо куриное 1 шт.
- сахарный песок 3 ст. л.
- соль щепотка
- закваска 2 ст. л.
- сода 1 ч. л.
- мука пшеничная 250 гр.
- дрожжи сухие быстрые 5 гр.
- масло раст. 3 ст. л.
- кипяток 1 стакан
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Из данных ингредиентов замесите тесто, в конце замеса влейте в тесто кипяток, постоянно помешивая. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно подошло, но смотрите, чтоб не убежало, тесто очень живое, всё в пузырьках. Чем больше муки, тем толще блины.
2
Я жарила тонкие блины. Они прекрасно отстают от сковородки. Первый раз смажьте сковородку маслом и если сковорода с хорошим покрытием, то проблем со снятием блинчиков не будет.
3
Остатки блинов храните в холодильнике, разогревайте в микроволновке. Сутки такие блины могут быть под крышкой при комнатной температуре. Потом я убираю в холодильник, едоков у меня мало.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821954
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!