1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Блины на ряженке и дрожжах🥛
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
Вкусные, нежные дрожжевые блинчики. Ряженка придает этим блинчикам вкус топлёного...
Ингредиенты
- ряженки 1,5 стакана
- яйца 2
- муки 4 ст л
- сухих дрожжей 1/3 ч. л.
- растительного масла 2 ст л
- минералки 1 стакан
- соли 1/2 ч. л.
- сахара 2 ст л
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Ряженку наливаем в миску и подогреваем в микроволновке в течение 1 минуты. Затем к ней добавляем дрожжи, размешиваем и ждём чтобы они разошлись.
2
Через 15 минут добавляем яйца, соль, сахар и муку. Вливаем в тесто 2 ст л растительного масла. Размешиваем и оставляем ещё на 15 минут, чтобы тесто с дрожжами заиграло.
3
Дрожжи начинают работать в тесте и оно начинает пузыриться. Образовавшийся от реакции воздух выходит на поверхность (если бы тесто было не жидким, а как на пироги - вот как раз в этот момент воздух и поднимает его). Теперь разводим его по жиже минералкой. Консистенцию смотрите на своё усмотрение, только чтобы вам было удобно работать с этим тестом.
4
Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом. (В идеале, конечно бы, нужно топлёным,) и печём блинчики.
5
Аромат дрожжевых блинов несколько иной, чем от обычных - деревенский. Мне он напомнил моё детство.🥞
6
Подаём с растопленным сливочным маслом, сметаной, сгущёнкой - на ваш вкус.
Приятного аппетита.😊
Готовьте с удовольствием.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831833
Эмоции 72
Подарите автору эмоцию!
24
10
16
22
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
