Масленица Завтрак

Кружевные блины на молоке и дрожжах

Name: Кружевные блины на молоке и дрожжах
Yield: 15
Ingredients: молоко тёплое 600 мл; яйца куриные 3 шт.; сахар 2 ст. л.; соль 0,5 ч. л.; масло растительное (без запаха) 3 ст. л.; мука пшеничная 240 г; дрожжи сухие быстродействующие 5 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#масленица #блины Румяные, золотистые, нежные, очень вкусные! Блины на дрожжах и молоке...

Ингредиенты

молоко тёплое 600 мл
яйца куриные 3 шт.
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
масло растительное (без запаха) 3 ст. л.
мука пшеничная 240 г
дрожжи сухие быстродействующие 5 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить необходимые ингредиенты для приготовления блинов на молоке и дрожжах.

Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.

В небольшом количестве тёплого молока растворить дрожжи.

Приготовленную смесь вылить к яйцам, влить сюда же половину молока, перемешать.

Всыпать просеянную муку, замешиваем венчиком гладкое тесто без комочков.

Влить оставшееся молоко, в конце добавить масло. Ещё раз хорошо перемешать.

Накрыть миску плёнкой и убрать в тёплое место на 45-60 минут.

Тесто после подъёма аккуратно перемешиваем и приступаем к выпечке.

Хорошо разогретую сковороду совсем немного смазываем растительным маслом, наливаем чуть больше 0,5 половника теста и, поворачивая сковороду, распределяем тесто по дну. Выпекаем блины с двух сторон. Я смазывала сковороду перед выпечкой каждого нового блина.

Выкладываем блины стопочкой, по желанию смазываем растопленным сливочным маслом.

Подаём блины "С пылу С жару" с любимым топпингом. Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему - оставьте пожалуйста свой фотоотзыв 🤗🥰, мне будет очень приятно и не забудьте подписаться на мою страничку, чтобы не пропустить новые рецепты ❤️💐🤩 !!!

...