Кружевные блинчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Karina
Уникальный рецепт кружевных блинчиков, по которому я готовлю более 20 лет! Советую...
30 минут
2 порции
3
Ингредиенты
- яйцо 1
- гр муки 100
- сахарного песка без верха 2 ч. л.
- молока 1 стакан
- подсолнечного масла 1 ст. л.
- соли Щепотка
Шаги приготовления
1
Взбить яйцо с сахаром и солью.
2
Попеременно подливать молоко и добавлять муку небольшими порциями - это позволит избежать комков в тесте. В готовое тесто добавить подсолнечное масло.
3
Смазать сковороду подсолнечным маслом и хорошо разогреть (перегревать до дыма не стоит, иначе блинчики будут подгорать). Секрет кружевных блинчиков в том, что их надо готовить на чугунной сковороде. Я использую чугунную сковородку моей бабушки диаметром 16 см: из указанной пропорции получается около 20 штук.
4
Готовые блинчики надо перекладывать кусочками сливочного масла, чтобы не слиплись.
5
Подавать блинчики горячими или тёплыми. В качестве вкусного дополнения прекрасно подойдут фрукты и ягоды, слегка припущенные с сахаром.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931067
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!