Индийское ладду - рецепты с фото

Паратха

мука, сахар, соль, вода, масло сливочное, крахмал, лук зеленый

Диля

Бхажи

лук, картофель, яйцо, мука, кардамон, розмарин сушеный, розмарин, карри, соль

Yuliya Yuliya Yuliya ✈

Самбар (индийский густой суп из маша и овощей)

маша, баклажаны, тыква, помидор, стручковая фасоль, вода, соль, топленное, семен горчица, молотое тмина, кориандр, кайенский перец, куркума, кокосовая стружка, кинзы

Ирина Волигова

Грибная Панир Масала 🍛

Для пасты Масала:, лук репчатый большой, помидор, перец чили, чеснок, имбирь, орехи кешью, масло гхи, Для грибного Панира:, шампиньоны, сыр панира, куркума, перец черный молотый, вода, соль

Ирина Шаульская 🌱

Курица Джалфрези

куриное филе, помидор, чеснок, сок лимона, кориандр, молотая зира, куркума, перец чили, томатная паста, масло сливочное

Поляна Коляна 🌳

Тикка Масала🍛

куриное мясо без костей, йогурт, сливки, большой репчатый лук, перец чили, измельченные томаты без кожуры, томатная паста, чеснок, лимонный сок, цедра -го лимона, имбирь, гарам масала, куркума, кумин, кориандр, кардамон, масло гхи, соль

Ирина Шаульская 🌱

Карри с горохом нут

чеснок, свежий корень имбиря х см, лук, варёный горох нут, цукини, шампиньоны, морковь, томатный соус, кокосовое молоко, приправы карри, перемолотое, кориандр

Victoria Pfeifer

Рис со шпинатом

басмати, соль, вода, свежий шпинат, топленое масло, кориандр, перец болгарский, лавровый лист, орех грецкий, перец черный молотый

Ираида Дмитриева

Пророщенный мунг-дал (маш) в соусе из йогурта

пророщенная маша, овощи, семена зиры, натертый свежий имбирь, асафетиды, куркума, соль, перец острый, сахар по рецепту, заменила таблетка стевиозида, замоченных на ночь семечек подсолнечника, нарубленная свежей зелени, топленое масло

Ираида Дмитриева

Джалеби

мука, манная крупа, сметана, сода, вода, сахар, лимонный сок, масло растительное

Тарасова Галина

Масурдал

перец чили, масло, чечевица красная, лук, морковь, помидоры, петрушка, чеснок, соль, куркума

Дарина Копытина

Кичри с овощами и адыгейским сыром

маша, рис, капуста, перец болгарский, морковь, масло сливочное, адыгейский сыр, соль, куркума, кумин

Маргарита Сорокина