Масурдал
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарина Копытина
Масурдал - это традиционное индийское блюдо, густой суп из красной чечевицы. Подходит...
Ингредиенты
- Перец Чили чуть-чуть
- Масло для жарки
- Чечевица красная 250 г
- луковица 1 большая
- Морковь 1 шт
- Помидоры 2 шт
- Петрушка или сухая 2 ч. ложки пучок
- Чеснок 2-3 дольки
- Соль по вкусу
- Куркума 2 ч. ложки
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Режу мелко лук. Тру на крупной тёрке морковь. Снимаю с помидоров кожицу и мелко режу.
2
Все обжариваю на сковороде.
3
В кастрюлю наливаю 1,5 литра воды (можно бульон, но тогда это уже не вегетарианское блюдо 🤔😉). И засыпаю чечевицу.
4
К чечевице добавляю обжаренные овощи, выдавливаю чеснок. Солю, добавляю специи. Готовлю на медленном огне.
5
В конце нарезаю петрушку и добавляю к супу. При необходимости добавляю соль. И если получается очень густой, то добавляю немного воды.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921106
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
