Паратха

Замесить тесто из муки, воды, соли и 2 ст.л.мягкое сливочного масло. Перемешайте все до однородности.Оставить "отдохнуть" на 20 минут.

Порежьте тесто на шесть кусочков. Лук помыть и мелко нарезать. Тесто раскатать, смазать поверхность маслом,просыпать крахмал и выложить лук Рулетик из теста с луком скручиваем колбаской, по типу домашней колбасы. Кончик рулета залепляем с основным телом колбаски, чтобы колбаска не развернулать при дальнейшей обработке.

Даем нашей «колбаске» полежать минут 7 – 8-мь, а затем раскатываем скалкой или рукой. В сковородке разогреваем немного растительное масло. Затем обжарить лепешки с двух сторон до золотистого цвета. Смазать сливочным маслом. Приятного аппетита😋😍