Квашеная капуста по домашнему - рецепты с фото

385 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Щи по-боярски

мясо, сушеные белые грибы, чеснок, квашеная капуста, помидор, репчатый лук, корень петрушки, морковь, масло растительное, мука, кардамон, перец черный, соль

Александр - директор Овкусе

Суп грибной по-гуцульски

квашеная капуста, варено-копченая колбаса, грибы, сметана, репчатый лук, маргарин, мука, томатная паста, специи, зелень

Александр - директор Овкусе

Лежни картофельные по-полтавски

свиное сало, клубень картофель, репчатый лук, яйца, квашеная капуста, молоко, мука, масло сливочное, сметана, соль

Александр - директор Овкусе

Салянка по польски

свинина, курица, масло оливковое, квашеная капуста, корнишоны, маринованный огурец, маринованные грибы, томатная паста, лук, зубочко чеснок, базилик, тимьян, сметана, лимон, вареная колбаса, соль, перец

Надежда

Картофель с капустой по-селянски

картофель, шампиньоны, квашеная капуста, репчатый лук, морковь, лавровый лист, перец черный

Александр - директор Овкусе

Гуляш по-секейски

свинина мякоть, лук репчатый, жир, мука пшеничная, капуста квашеная, вода, перец сладкий, чеснок - дольки, сметана, перец красный, семена тмина, зелень укропа, зелень петрушки, соль

Александр - директор Овкусе

Запеканка фермерская по-канадски

соленая говядина, квашеная капуста, пластины ржаного хлеба, соуса, масло сливочное

Александр - директор Овкусе

Щи по-уральски

капуста квашеная, масло растительное, морковь, репчатый лук, чеснок, крупа, томат, пюре, бульон мясной, сметана

Александр - директор Овкусе

Голубцы по-колошварски

свинина, рис, лук репчатый, жир, чеснок, соль, перец, майоран, сладкая паприка, яйца, квашеная капуста, копченая колбаса, мука, сметана

Александр - директор Овкусе

Солянка по-польски

Александр - директор Овкусе

Вафли из квашеной капусты (веганские)

пшеничная мука, квашеная капуста, растительный классический йогурт, растительное рафинированное масло, кориандр, мускатный орех, перец черный, соль, сода, сок лимона

Также ищут:

Намазка на бутерброды

В аэрогриле

В мультипекаре

Кислые щи "Голодный кочевник"

мясо, квашеная капуста, лук репчатый, морковь, картофель, сосиски, масло растительное, чеснок, Для бульона специи по вкусу:, перец душистый, лавровый лист, соль, перец черный, паприка, хмель-сунель, мята

Георгий 🌳

Дальше

1 ... 15 16 17 ... 33

Квашеная капуста по домашнему

Квашеная капуста по-домашнему — это настоящая классика славянской кухни, которая покоряет своим хрустом, кисловатым вкусом и неповторимым ароматом. Это не просто закуска, а целый витаминный кладезь, который особенно ценится зимой. Идеальная квашеная капуста получается сочной, в меру кислой и с приятной упругостью. Секрет кроется в правильном выборе капусты (поздние сорта с плотными кочанами), натуральных специях и соблюдении технологии брожения. Традиционно добавляют морковь, тмин, лавровый лист или клюкву для пикантности. Это блюдо имеет богатую историю — на Руси его заготавливали бочками, а в Германии до сих пор подают к колбаскам и свиным рулькам. Домашняя квашеная капуста хороша как самостоятельная закуска, в салатах типа "винегрет", щах или в качестве гарнира к мясу. Попробуйте приготовить квашеную капусту по семейному рецепту — её неповторимый вкус напомнит о бабушкиных заготовках и согреет зимними вечерами. А какой аппетитный хруст!