1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кислые щи "Голодный кочевник"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Георгий 🌳
#щи #капуста #быстроивкусно
Ингредиенты
- Мясо 150 г
- Квашеная капуста 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель (варёный) 1 шт.
- Сосиски 2 шт.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Чеснок 1 шт.
- Для бульона специи по вкусу:
- Перец душистый (горошек)
- Лавровый 1 лист.
- Соль, перец чёрный (молотый)
- Паприка, хмеле-сунели, мята
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Рецепт из разряда, что осталось после праздников...включая похмелье... Исходил из того, что нашёл в холодильнике. Погнали..!
2
Варим бульон, приправляем.
3
В бульон закидываем отжатую квашенную капусту и даём покипеть на медленном огне ещё минут 15-20.
4
Тем временем готовим зажарку... Разогреваем масло на сковороде, добавляем один зубок давленного чеснока и лук с морковью. После того, как лук и морковь немного подрумянятся, отправляем туда сосиски, чайную ложку паприки, немного мяты и даём прогреться ещё минутку.
5
В щи кладём нарезанный кубиком варёный картофель.
6
Вносим заправку, накрываем крышкой и варим ещё пару минут... всё...
7
P.S. Дайте щам настоятся хотя бы часок, от этого они станут только вкуснее. Подаём с майонезом, чесноком или острой горчицей... Приятного Всем аппетита...!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841810
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
