Русская кухня Обед

Щи на косточках и подкопчённых сосисках

Name: Щи на косточках и подкопчённых сосисках
Ingredients: Любой суповой набор; подкопчённых сосиски; картофелины; луковица; морковь; Капуста; Зелень любая(у меня укроп); томатной пасты; Масло растительное для жарки; чеснока; помидорки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

aiveforever (Лёля)

Сметаны не оказалось, но добавила немного семян чиа. Действительно вкусные щи :)

Добавить
фотоотзыв

Автор алла игнатовская( завьялова) ✈

#любимыйсуп #марафон Один из вариантов вкусных щей.

Ингредиенты

Любой суповой набор

подкопчённых сосиски 3-4

картофелины 3-4

луковица 1

морковь 1

Капуста 1/3 вилка

Зелень любая(у меня укроп)

томатной пасты 2 ст. л.

Масло растительное для жарки

чеснока 2-3 зубчика

помидорки 3-4

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Ставим вариться суповой набор, при закипания снимаем пенку. Чистим овощи. Картофель нарезаем кубиками, морковь трём на крупной тёрке. Лук нарезаем также кубиками.

Помидоры и чеснок режем произвольно, сосиски кружочками.

На сковороду с маслом отправляем обжариваться лук, затем к нему отправляем морковь, помидоры, чеснок и сосиски. Всё вместе тушим минут 5, затем добавляем 2 ст. л. томатной пасты и тушим ещё минут 10. Шинкуем капусту так, как вы привыкли. Набор вынимаем из бульона. Отправляем в наш наваристый бульон картофель, капусту и нашу зажарку. Солим и варим до готовности. За пару минут до выключения плиты отправляем в кастрюлю зелень.