сушеная чечевицы, замочить в воде, лук, морковь, картофель, сельдерей, рапсовое масло, уксус, горчица, крепкий мясной бульон, копченый загривок, зашеек, шейно-лопаточная корейка, соль, перец, сахар, мускатный орех, петрушка, мелко нарезанная, майоран