Ароматная и нежная баранина с овощами, запеченная в рукаве

Мясо целыми кусками промыть в проточной воде, чтобы убрать возможные осколки костей и разные загрязнения. Обсушить бумажным полотенцем.

Сложить мясо в кастрюлю или глубокую миску и добавить 6-7 ложек гранатового соуса Наршараб. Посолить и поперчить. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.

Лук нарезать на крупные дольки.

Цветную капусту промыть и разделить на крупные соцветия.

Крупно нарезать морковь и картофель.

Мясо и овощи поместить в пакет для запекания. Овощи лучше всего посолить когда будут готовы, иначе они превратятся в кашу.

Отправляем в духовку при 160 градусах на 45 минут. После этого времени повысить температуру до 200 градусов и оставить еще на 45-60 минут.

Подавать с ароматным соусом из нашинкованной кинзы и чеснока, сдобренные солью и оливковым маслом.

Приятного Аппетита!