Нежная куриная грудка с брокколи и цветной капустой

Грудку порезать на мелкие кубики. У меня грудка домашней курицы, я перекрутила на мясорубке с крупной решёткой.

Добавить в грудку соевый соус, бальзамический уксус, измельчённый чеснок, специи. Пока не солить.

Оставить мариноваться 30 мин.

Подготовить остальные ингредиенты. Достать из морозилки капусту. Можно взять только брокколи, но у меня оказалось мало, я добавила цветную. Оставить размораживать.

Отмерить необходимое количество соевого молока, мягкого сыра, у меня крем чиз.

Помыть и почистить лук и морковь. Лук порезать мелко, морковь натереть на крупной тёрке.

Через 30 мин. мясо переложить в сковороду и обжарить в течение 7 мин.

Добавить лук и морковь. Тушить 5 мин.

Добавить капусту.

Посолить по вкусу. Влить молоко, добавить сыр.

Потушить еще 5 мин.

Выключить плиту. Оставить настояться 10 мин и можно подавать к столу, посыпав свежей зеленью.