Главная каталога

лагман классический

Стандартный поиск нашёл 759 рецептов

лук , морковь , перец болгарский , масло растительное , баранина , вода , картофель , стручковая фасоль , укроп , базилик , петрушка , кинзы , лапша , соль , перец черный
6 шагов
1 час
Гульмира Хужахметова
Гульмира Хужахметова
говядина , лапша , репчатый лук , морковь , помидор , перец болгарский , чеснок , кабачок половинка , соль , перец , приправы , масло растительное
4 шага
Рататуй Тимурович
Рататуй Тимурович
баранина на косточке , вода , картофель , морковь , лук , перец сладкий , помидор , лагманная лапша , чеснок , зелень , горошек перец , хмели-сунели , лавровый лист , масло растительное
7 шагов
Лариса
Лариса
Также ищут:
лапша , говядина , помидор , лук , морковь , картофель , перец болгарский , чеснок , кориандр , паприка , смесь сушеная перцев , соль , зелень , укроп , петрушка , кинза , базилик
3 шага
1 час
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
лук , морковь , перец , масло растительное , баранина , помидор , вода , соль , сахар , перец черный , картофель , укроп , петрушка , кинза , лапша
7 шагов
Надежда Богомолова(Петрянина)
Надежда Богомолова(Петрянина)
мясо , лук , чеснок , морковь , перец болгарский , помидоры , картофель , соль , перец , масло растительное , мука , яйца
6 шагов
Анастасия🇷🇺Амбассадор
Анастасия🇷🇺Амбассадор
говядина , морковь , помидор , перец болгарский , лук , чеснок , перец чили , соль , приправы , масло растительное , вода кипяток , зелень укроп , петрушка , кинза , лапша , редька , картофель
14 шагов
Натали.   www.instagram.com/natalija.x
Натали. www.instagram.com/natalija.x
грудинка на своё усмотрение на порцию , свежие шампиньоны , в зависимости от взятого мяса , лагманная лапша на порцию , масло растительное , если грудинка не сильно жирная , соль , специи , укроп свежий
6 шагов
Ульяна Рогулёва
Ульяна Рогулёва
куриные бёдра без кожи , кость , лапша удон , маринованное ассорти , лук репчатый , перец болгарский , анис звёздочки , зира , томатная паста , петрушка , кинза свежие , масло подсолнечное , соль , молотый перец
7 шагов
1 час
Ирина Поликарпова ✈
Ирина Поликарпова ✈
говядина , морковь , лук репчатый , чеснок , картофель , перец болгарский , помидор , паприка , лапша , зелень , специи , масло растительное , томатная паста
9 шагов
90 мин
Вероника
Вероника
баранина мякоть , баранина , лук репчатый , перец болгарский , морковь , помидоры , картофель , редька , сельдерей , перец острый , томатная паста , масло растительное , специи , паприка , зира , кориандр , перец душистый , соль , перец черный молотый , зелень , готовая лагманная лапша
9 шагов
1,5 - 2 часа
Анна
Анна
телятина , курдюк , редька , лук репчатый , помидоры , морковь , перец болгарский , кинза зелень , укроп зелень , томатная паста , чеснок , зира , перец черный горошек , соль , постное масло , спагетти
7 шагов
1 час 30 мин
Сергей @atlas_edc
Сергей @atlas_edc

Лагман: путешествие в мир вкуса и ароматов Центральной Азии

Лагман - это не просто суп, а целое кулинарное произведение искусства, сочетающее в себе нежную лапшу, сочный бульон и ароматные мясные и овощные ингредиенты.
Лагман - это блюдо, которое позволяет проявить кулинарную фантазию!
Вот несколько ключевых моментов, которые стоит учитывать при выборе ингредиентов:
Мясо: Для лагмана используют говядину, баранину, конину или курятину. Мясо нарезают кубиками и отваривают в бульоне до готовности.
Овощи: В лагман добавляют лук, морковь, болгарский перец, помидоры, картофель, капусту, чеснок, зелень. Овощи нарезают соломкой или кубиками и обжаривают до золотистого цвета.
Специи: В лагман добавляют кориандр, кумин, черный перец, красный перец, зира, барбарис, лавровый лист, хмели-сунели.
Лапша: Лапша для лагмана делается из пшеничной муки и воды. Лапшу можно приготовить самостоятельно или купить в магазине.
Классический лагман - это блюдо с глубоким вкусом и ароматом, в котором сочетаются сочные мясные кубики, нежная лапша и яркая овощная подливка.
Вот несколько важных моментов при приготовлении лагмана:
Варите бульон из мяса с луком, морковью и специями.
Обжарьте мясо до золотистой корочки.
Обжарьте овощи до золотистого цвета и добавьте в бульон.
Отварите лапшу до готовности и добавьте в бульон.
Подавайте лагман в горячем виде, украсив зеленью, лимонными дольками или сметаной.
Попробуйте приготовить лагман по разным рецептам и найдите свой идеальный рецепт!
Поделитесь своими рецептами лагмана с друзьями и вместе наслаждайтесь сытным восточным блюдом.