полента 189 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Стандартный

Премиум поиск

Полента, запеченная с сухофруктами

вода, молоко, крупа кукурузная "увелка", соль, сахар, изюм, курага, масло сливочное

Ольга Golovkova

Полента с грудкой и грибами

куриный бульон, кукурузная крупа, сыр твердый, масло сливочное, помидор, грибы шампиньоны, грудка куриная, масло растительное, соль, приправы

Светлана Миронова (Слисаренко)

Полента с овощами

Для поленты:, кукурузная мука, вода, Овощи:, помидор, перец болгарский, кабачок, масло сливочное, масло оливковое, мука, молоко, соль, перец черный молотый, итальянские травы

Наталья Казань 🏃‍♂️

Полента, как десерт

кукурузная крупа, вода, сахарная пудра, кокосовая стружка, кокосовое масло, яичный желток, яблоко, корица, творог пастообразный, детское яблочное пюре, яичный белок, сироп топинамбура

Ольга Александрова

Кукурузная полента с травами и чесноком

лук репчатый, кукурузная мука, вода, масло оливковое, чеснок, куркума, сухая смесь прованская, соль, перец

Ирина Фаткулина

Полента грибная

масло оливковое, мелко нарезанный красный лук, измельченный чеснок, куриный бульон, кукурузная мука, масло сливочное, соль, перец черный молотый, тертый пармезан, Для прослойки:, шампиньоны, лук, перец, зелень

Ирина

Полента "Крестьянская"

кукурузная крупа помола, кипяток, масло сливочное, соль, масло растительное, подлив из субпродуктов, печень куриная, сердце, морковь, лук репчатый круп, томатная паста, перец черный молотый, зелень

Innderdjid 🏃‍♂️

Полента с сыром

кукурузная мука, вода, масло, сыр, соль

Мила К ✔️ Амбассадор

Полента

кукурузная крупа, вода, соль, масло сливочное, сыр твердый, красный лук, морковь, итальянские травы, перец, сухой чеснок, масло растительное

Алёна Белоконь 🏃‍♂️

Полента

кукурузная крупа, вода, соль, мягкая болгарская брынза, маслины, сметана

Elena Crepis

Полента на гриле с печёными помидорами и козьим сыром

полента, вода, масло сливочное, сыр твердый, помидоры черри на ветке, масло оливковое, бальзамический уксус, чеснок, сахар, базилик, тимьян, козий сыр, соль, перец черный молотый

Также ищут:

Полента "Путешествие по Италии"

кукурузная крупа, бульон куриный, соль, лук шалот, помидор, сыр твердый, масло сливочное, бальзамический уксус, сахар, пиправа, зелень

Светлана Миронова (Слисаренко)

Дальше

1 ... 5 6 7 ... 16

Полента: Итальянская классика с безграничными возможностями. Пошаговые рецепты с фото

Полента - это традиционное итальянское блюдо из кукурузной крупы, которое может быть как гарниром, так и основой для других блюд. Ее нежный вкус и универсальность делают ее любимым ингредиентом как у опытных кулинаров, так и у начинающих. Секреты и особенности приготовления: Используйте качественную кукурузную крупу, желательно грубого помола. Для приготовления поленты используют воду, бульон, молоко или комбинацию этих ингредиентов. Соль и специи добавляют по вкусу. Для более яркого вкуса можно добавить немного тертого сыра, например, пармезана. Варите поленту на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы она не пригорела. Время варки зависит от типа крупы и желаемой консистенции. Поленту можно готовить как густую, так и жидкую. Густая полента отлично подходит для нарезки на кусочки или запекания, жидкая - для заливки блюд. Разнообразие способов приготовления: Классическая полента: Вареная с водой или бульоном, солью и специями. Полента с сыром: С добавлением тертого сыра (пармезан, пекорино). Полента с грибами: С добавлением жареных грибов. Полента с овощами: С добавлением тушеных или запеченных овощей. Полента с мясом: С добавлением жареного мяса, птицы, субпродуктов. Поленту подают как гарнир к мясу, птице, рыбе, овощам. Поленту можно украсить зеленью, сыром, орехами, семенами, овощами. Остывшую поленту можно хранить в холодильнике до 3 дней. Из поленты можно готовить фрикадельки, котлеты, запеканки, пироги. Полента - это универсальное блюдо, которое может быть как просто гарниром, так и основой для сложных кулинарных шедевров. Экспериментируйте с различными рецептами, чтобы найти свой идеальный вариант поленты!