Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Полента с грудкой и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Миронова (Слисаренко)
#мироваякухня #полента #марафон
Ингредиенты
- куриный бульон 400 мл
- кукурузная крупа 100 гр
- сыр твёрдый 40-50 гр
- масло сливочное 20-30 гр
- помидор 1 шт
- грибы шампиньоны 2 шт
- куриная грудка 1 шт
- масло растительное 1 ст л
- соль по вкусу
- приправы по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Куриный бульон довести до кипения. Постоянно помешивая всыпаем кукурузную крупу, варим постоянно помешивая, чтобы крупа не пригорела. Когда крупа почти готова, добавляем натертый сыр и кусочек сливочного масла, хорошо перемешиваем и выключаем. Даём остыть. Выкладываем на пищевую плёнку и скручиваем в валик, завязываем оба конца и подвешиваем в вертикальном положении, тогда форма будет идеальной. Когда валик с крупой застынет, нарезаем нужной формы круги. Поленту обжариваем на масле.
2
Обжариваем куриную грудку, нарезаннуь кусочками, до золотистого цвета. Отдельно обжариваем грибы с луком. Затем грибы с грудкой соединяем, перемешиваем. Помидор очищаем от кожи, залив его кипятком. Нарезаем только твердую часть, семена и жидкость не используем.
3
Собираем нашу поленту. На обжаренные круги, выкладываем помидор, в середину выкладываем грудку с грибами. Украсить зеленью. Подаём к столу с пылу с жару! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911202
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
