Полента, запечённая с сыром и томатами

Name: Полента, запечённая с сыром и томатами
Ingredients: Крупа кукурузная мелкого помола 150 гр. (1 стакан); Пармезан 80 гр.; Моцарелла или сулугуни 100 гр.; Помидоры 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Зелень сушёная или свежая по вкусу; Базилик сушёный 1/3 ч. ложки; Масло оливковое (для жарки) 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Вода 4 стакана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Пигарева 🍽️

Ингредиенты

Крупа кукурузная мелкого помола 150 гр. (1 стакан)

Пармезан 80 гр.

Моцарелла или сулугуни 100 гр.

Помидоры 2 шт.

Чеснок 1 зубчик

Зелень сушёная или свежая по вкусу

Базилик сушёный 1/3 ч. ложки

Масло оливковое (для жарки) 1 ст. ложка

Соль по вкусу

Вода 4 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В солёную кипящую воду всыпать тонкой струйкой поленту. Варить по инструкции на упаковке на маленьком огне.

Пармезан, натёртый на тёрке всыпать в горячую кашу.

На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить нарезанные секторами помидоры, измельченный чеснок в течение 3-5 минут. В конце добавить сушёный базилик.

В форму для запекания, смазанную сливочным маслом выложить 1/2 поленты.

Затем сверху выложить помидоры, слой натертой моцареллы. Выложить слой оставшейся каши. Сверху посыпать пармезаном и зеленью (у меня сушёный зелёный лук)