Грибы «портобелло» с полётной и зелёной спаржей по-итальянски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Ингредиенты
- Портобелло 4 шт
- Спаржа зелёная 15-20 шт
- Полента 1 упаковка
- Лук красный 1 шт
- Рикотта 1/4 чашки
- Песто 4 ст л
- Вяленые помидоры 4 шт
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Грибы почистите, выложите на противень ножкой вниз. Приправьте. Смажьте маслом и запеките около 20-25 мин.
2
Переверните грибы, приправьте и смажьте маслом. Рядом уложите спаржу (если побеги длинные, нарежьте на 3 части). Сбрызните каплей оливкового масла и приправьте. Запеките ещё 15 мин.
3
Лук нарежьте полукольцами и пассеруйте на разогретом масле до прозрачности.
4
Поленту залейте водой, посолите и варите помешивая около 5 мин. Я добавляю кусочек сливочного масла…. Кашу маслом не испортить 🤫
5
Распределите поленту по тарелкам, поверх неё положите немного рикотты, поверх сыра уложите готовую спаржу.
6
Грибы зафаршируйте песто. Поверх уложите обжаренный лук и полосками нарезанные помидоры.
7
Положите грибы на спаржу. Все ! Можно подавать к столу! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96809
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!