Портобелло фаршированные креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Ингредиенты
- Портобелло 4 шт
- Креветки
- Лук репчатый 1-2 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Панировочные сухари 1/2 чашки
- Базилик свежий 2-3 веточки
- Яйцо 1 шт
- Креветки 250 гр + 4-8 шт для украшения
- Пармезан тёртый 3-4 ст. л.
- Петрушка свежая 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- красного острого перца в хлопьях 1 щепотка
Шаги приготовления
1
Лук нарежьте кубиком и пассеруйте на разогретом масле почти до готовности. Срежьте ножки с грибов и мелко нарубите. Добавьте их к луку и обжарьте до готовности овощей.
2
Мелко нарубите чеснок, креветки и базилик. Добавьте в сковороду. Обжарьте ещё пару минут и добавьте хлебную крошку или панировочные сухари.
3
Яйцо немного взбейте вилкой. Добавьте в сковороду вместе со специями. Обжарьте пока яйцо не прихватится ещё пару минут.
4
Шляпки портобелло смажьте оливковым маслом. Зафаршируйте и посыпьте натертым пармезаном. Запеките в разогретой до 200-220 градусов духовке 15 мин.
5
Отложенные креветки приправьте и обжарьте/отварите до готовности.
6
Выложите по 1-2 креветки на каждый гриб и посыпьте нарубленной петрушкой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841774
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!