Портобелло фаршированные семгой (лососем) и шпинатом

Грибы почистите, смажьте маслом и запеките в разогретой до 200 градусов духовке около 10 мин.

Рыбу приправьте и обжарьте на разогретом масле с обеих сторон до готовности. Как только она побелеет - рыбка готова. Разомните рыбу вилкой на кусочки.

В ту же сковороду, в которой жарилась рыба добавьте листья шпината. Приправьте немного.

Когда листья немного обмякнут, добавьте орешки и крем - фреш. Хорошо перемешайте, потушите ещё минутку. Снимите шпинат с огня и смешайте с рыбой.

Зафаршируйте уже готовые грибы рыбно - шпинатной смесью и можно подавать к столу!