Ужин Гарнир

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Жареные вешенки с луком на сковороде

Name: Жареные вешенки с луком на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Вешенки; Лук репчатый; Масло растительное; Масло сливочное; Мука; Тимьян по вкусу; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#грибы Необыкновенно вкусно, очень просто, легко, быстро, на ужин! Вешенки с луком,...

20 мин

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

146

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Вешенки 350-400 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное 1 ст. л.
Масло сливочное 40 г
Мука 1 ч. л.
Тимьян по вкусу
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Соберите все продукты по списку.

Очищаем и нарезаем крупную луковицу перьями.

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте лук до лёгкого золотистого цвета. Начинайте обжаривать лук на сильном огне, затем огонь убавьте.

Пока обжаривается лук, нарежьте вешенки вдоль на крупные куски.

Сложите в миску. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте щепотку сухого тимьяна и присыпьте мукой. Затем руками всё перемешайте. А чтобы мука не стала влажной, делать это лучше непосредственно перед закладкой грибов в сковороду.

Как только лук слегка зазолотится, добавьте в сковороду кусочек сливочного масла.

Отправьте к луку подготовленные вешенки.

Первые 5 мин обжарку проводим на сильном огне, постоянно помешивая.

Когда грибы выделят большую часть влаги, огонь уменьшаем и обжариваем грибы с луком ещё 10-12 минут.

Переложите грибы в тарелку и подавайте к столу. Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему - оставьте пожалуйста свой фотоотзыв 🤗🥰, мне будет очень приятно и не забудьте подписаться на мою страничку, чтобы не пропустить новые рецепты ❤️💐🤩 !!!

...