Жареные опята с луком на сковороде

Приготовьте необходимые ингредиенты. Опята можно использовать свежие лесные или замороженные. Замороженные грибы оставьте полежать при комнатной температуре, чтобы они разморозились, лишнюю воду слейте.

Если используете свежие грибы, залейте их водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте в воду немного соли. При нагревании будет появляться пенка, которую необходимо снимать. Варите грибы 15-20 минут. Отварные грибы откиньте на дуршлаг.

Лук нарезать полукольцами или кубиками. Налейте на горячую сковороду немного растительного масла, выложите нарезанный лук и обжаривайте 2-3 минуты, до прозрачного состояния.

Затем выложите в сковороду отварные грибы, перемешайте их с луком. Накройте сковороду крышкой и готовьте опята с луком в течение 15-20 минут на небольшом огне.

Периодически всё перемешивайте, чтобы грибы не подгорели. По вкусу посолите, поперчите.

Жареные опята с луком готовы! Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.