Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Полента с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Казань 🏃♂️
#мироваякухня #полента
Ингредиенты
- Для поленты:
- Кукурузная мука 1 стак.
- Воды 3 стак.
- Овощи:
- Помидора 2 шт.
- Перца болгарских 2 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Для соуса "бешамель"
- Сливочное масло 50 г
- Оливковое масло 30 г
- Мука / с горкой/ 1 ст. л.
- Молока 200 мл
- Соль,перец черный молотый,итальянские травы по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Приготовить поленту.В кипящую воду засыпать кукурузную муку и варить 40-45 мин.постоянно помешивая.Затем выложить в форму на пергаментную бумагу в 1 см толщиной и остудить.
2
Поленту убрать с пергамента и вырезать кружками.Подготовить овощи.Перцы очистить от семян,нарезать кольцами.Помидоры нарезать кружочками.Кабачки нарезать кружочками,обжарить.
3
Приготовить соус Бешамель.Сливочное масло растопить и соеденить с оливковым маслом.Добавить муку,обжарить 5 мин.Ввести молоко,взбивая венчиком.Консистенция должна быть без комочков.Посолить,поперчить,добавить итальянские травы и проварить 10 мин.до загустения.
4
В форму для запекания выложить овощи,на овощи - поленту.Залить соусом Бешамель и сверху выложить натертый сыр.Поставить форму в горячую духовку и выпекать 30 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831872
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
