ПП-сытная запеканка

Name: ПП-сытная запеканка
Yield: 7 порций
Ingredients: куриные яйца (С0); крупа кукурузная сорта полента; мука амарантовая (можно заменить на пшеничную цельнозерновую); куриный фарш; замороженная брюссельская капуста; свежая морковь; репчатый лук; растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода); сухая приправа имбирь молотый (у меня - марки Царская приправа); сухая приправа кориандр целый (у меня - марки Волшебное дерево); сухая приправа хмели-сунели (у меня - марки Перекресток); сухая приправа паприка (у меня - марки Царская приправа); зубчики чеснока свежего; сухая приправа мускатный орех (у меня - марки Перекресток); соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

#курица + #овощи + #полента = вкусное и сытное блюдо для взрослых и детей на...

45 минут

7 порций

Ингредиенты

куриные яйца (С0) 4 штуки

крупа кукурузная сорта полента 150 грамм

мука амарантовая (можно заменить на пшеничную цельнозерновую) 2 ст. л.

куриный фарш 500 грамм

замороженная брюссельская капуста 400 грамм

свежая морковь 200 грамм

репчатый лук 100 грамм

растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода) 2 ст. л.

сухая приправа имбирь молотый (у меня - марки Царская приправа) 1 ч. л.

сухая приправа кориандр целый (у меня - марки Волшебное дерево) 1 ч. л.

сухая приправа хмели-сунели (у меня - марки Перекресток) 1 ч. л.

сухая приправа паприка (у меня - марки Царская приправа) 1 ч. л.

зубчики чеснока свежего 4 штуки

сухая приправа мускатный орех (у меня - марки Перекресток) 0,25 ч. л.

соль 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Брюссельскую капусту предварительно разморозить, слить воду (при ее наличии), нарезать на мелкие кусочки. Овощи (морковь, репчатый лук и чеснок) - предварительно очистить от кожуры / шелухи, натереть на средней терке.

С помощью погружного блендера последовательно добавляя ингредиенты смешать: яйца с солью и специями, натертыми овощами и нарезанной брюссельской капустой, растительным маслом, куриным фаршем, мукой, полентой.

Переложить получившуюся смесь в форму для выпечки, дно которой предварительно смазать небольшим количеством растительного масла.

Выпекать в предварительно разогретой духовке / духовом шкафу (я готовила в духовом шкафу Redmond SkyOven 5706S), время приготовления = 45 минут при температуре = 190 градусов.