ПП-сытная запеканка

Name: ПП-сытная запеканка
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 7 порций
Ingredients: куриные яйца (С0); крупа кукурузная сорта полента; мука амарантовая (можно заменить на пшеничную цельнозерновую); куриный фарш; замороженная брюссельская капуста; свежая морковь; репчатый лук; растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода); сухая приправа имбирь молотый (у меня - марки Царская приправа); сухая приправа кориандр целый (у меня - марки Волшебное дерево); сухая приправа хмели-сунели (у меня - марки Перекресток); сухая приправа паприка (у меня - марки Царская приправа); зубчики чеснока свежего; сухая приправа мускатный орех (у меня - марки Перекресток); соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

#курица + #овощи + #полента = вкусное и сытное блюдо для взрослых и детей на...

45 минут

7 порций

Ингредиенты

куриные яйца (С0) 4 штуки
крупа кукурузная сорта полента 150 грамм
мука амарантовая (можно заменить на пшеничную цельнозерновую) 2 ст. л.
куриный фарш 500 грамм
замороженная брюссельская капуста 400 грамм
свежая морковь 200 грамм
репчатый лук 100 грамм
растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода) 2 ст. л.
сухая приправа имбирь молотый (у меня - марки Царская приправа) 1 ч. л.
сухая приправа кориандр целый (у меня - марки Волшебное дерево) 1 ч. л.
сухая приправа хмели-сунели (у меня - марки Перекресток) 1 ч. л.
сухая приправа паприка (у меня - марки Царская приправа) 1 ч. л.
зубчики чеснока свежего 4 штуки
сухая приправа мускатный орех (у меня - марки Перекресток) 0,25 ч. л.
соль 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Брюссельскую капусту предварительно разморозить, слить воду (при ее наличии), нарезать на мелкие кусочки. Овощи (морковь, репчатый лук и чеснок) - предварительно очистить от кожуры / шелухи, натереть на средней терке.

С помощью погружного блендера последовательно добавляя ингредиенты смешать: яйца с солью и специями, натертыми овощами и нарезанной брюссельской капустой, растительным маслом, куриным фаршем, мукой, полентой.

Переложить получившуюся смесь в форму для выпечки, дно которой предварительно смазать небольшим количеством растительного масла.

Выпекать в предварительно разогретой духовке / духовом шкафу (я готовила в духовом шкафу Redmond SkyOven 5706S), время приготовления = 45 минут при температуре = 190 градусов.

...