Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощи, запечённые с полентой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Полента - это блюдо итальянской кухни из кукурузной муки. Раньше это была каша...
Ингредиенты
- кабачков (цукини) 500 г
- поленты 250 г
- помидоров 300 г
- пармезана (у меня обычный сыр) 100 г
- Оливковое масло
- Розмарин
- Соль, перец, итальянские травы
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Приготовить поленту по инструкции на упаковке. Добавить соль, перец, щепотку мускатного ореха.
2
Выложить на ровную поверхность слоем 0, 3– 0, 5 см. Охладить.
3
Стаканом вырезать из холодной поленты кружочки.
4
Кабачки нарезать ломтиками толщиной 0, 5 см. Обжарить в оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета. Приправить солью и перцем.
5
Помидоры также нарезать ломтиками толщиной 0, 5 см.
6
Смазать дно жаропрочной формы маслом. Выложить слоями в форму кружочки поленты, кабачков и помидоров в виде черепицы, сбрызнуть маслом, посыпать пармезаном.
7
Отделить листочки розмарина, посыпать ими блюдо.
8
Запекать 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851684
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
