Запечённые овощи в духовке

Картофель и морковь очистить, порезать брусочками на 4 части. Сложить в кастрюлю, влить воду и варить 3 - 4 минуты (больше не стоит иначе картофель потеряет форму) с момента закипания в немного подсоленной воде. Слить воду, а в кастрюлю к овощам всыпать любимые специи, сушеный чеснок, масло и перемешать.

Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 - 45 минут (ориентируйтесь по своей, готовность проверяем деревянной шпажкой).

Овощи получаются невероятно вкусные - лёгкая хрустящая корочка снаружи и мягкие внутри! 👌😋👍Приятного аппетита! Очень вкусно с малосольной скумбрией! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв!