Запечённые овощи с черносливом

Name: Запечённые овощи с черносливом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: свёкла; картофель; репа; сельдерея; морковь; чеснока; перца чили; свежего чернослива; Специи, у меня кавказские травы + хмели-сунели, базилик; растительного масла; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#премияпп #кукснап #меню Овощи для этого блюда можно брать любые сезонные, по вкусу и...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

свёкла 1
картофель 4 шт
репа 2 шт
сельдерея 3 стебля
морковь 2 шт
чеснока 4-5 зубчиков
перца чили 0,5
свежего чернослива 500 г
Специи, у меня кавказские травы + хмели-сунели, базилик по вкусу
растительного масла 2 столовых ложки
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовить корнеплоды: вымыть, очистить, нарезать одинаковыми кусками среднего размера. Свёклу сложить отдельно, чтобы не окрасила остальные продукты.

Сельдерей порезать брусочками, Чили тонкими колечками. Чеснок очистить и оставить зубчики целыми. Всыпать специи, перемешать. Чернослив разрезать пополам, удалить косточку.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить овощи. Сверху половинки чернослива. Посолить, посыпать базиликом, сбрызнуть растительным маслом. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.